Haegebaert Fauve
Fauve Haegebaert is een Belgisch onderneemster. Ze is geboren te Gent en is momenteel gevestigd in Laarne. Als studie heeft ze vroedkunde gestudeerd, maar ook koken was een grote passie van haar.
De klassieker "chocolade chip koekjes" is het bekendste recept.
De kiem
Elke goede zaak start met een droom en een goed product.
Rond 15-jarige leeftijd ontwikkelde Fauve haar koekjesrecept. De koekjes kenden direct een groot succes. Ze werden vaak gebakken voor verjaardagsfeestjes, personeelsfeesten of gewoon in de vrije tijd voor de familie.
Op 22-jarige leeftijd besloot ze om een project op te starten om geld in te zamelen voor haar studies om haar ouders te ontlasten vanwege de grote kosten.
Ook dit kende een groot succes.
Hierdoor werd beslist om de koekjes verder in de handel te brengen.
GESCHIEDENIS
Een koekje wordt omschreven als een dun, zoet, klein gebak. Per definitie kan een koekje elke variëteit van textuur aannemen, ofwel knapperig of zacht.
"Cookie" is afgeleid van het Nederlandse woord koekje, wat "kleine cake" betekend.
Biscuit komt van het Latijnse woord coctum, wat "tweemaal gebakken" betekend.
Volgens culinaire historici zijn koekjes oorspronkelijk ontstaan als test. Een kleine hoeveelheid cakebeslag werd gebakken om de oventemperatuur te testen. Nadat men ontdekt had hoe goed deze smaakten, werden deze ook ontwikkeld om in de handel te brengen.
Op deze pagina vindt u enkele foto's terug die het verwerkingsproces tonen bij de ontwikkeling van de koekjes.
BESTELLEN
Phone: 0495/16.10.06
Email: fauvetje@hotmail.com
OPENINGSUREN
Afhalen is mogelijk op afspraak
HOE HET ALLEMAAL BEGON ...
I'm a paragraph. Click here to add your own text and edit me. It’s easy. Just click “Edit Text” or double click me to add your own content and make changes to the font. Feel free to drag and drop me anywhere you like on your page. I’m a great place for you to tell a story and let your users know a little more about you.
This is a great space to write long text about your company and your services. You can use this space to go into a little more detail about your company. Talk about your team and what services you provide. Tell your visitors the story of how you came up with the idea for your business and what makes you different from your competitors. Make your company stand out and show your visitors who you are.